Bones festes!!

25 novembre, DIA DE LES LLIBRERIES

25 de novembre, DIA INTERNACIONAL DE L’ELIMINACIÓ  DE LA VIOLÈNCIA CONTRA LA DONA i DIA NACIONAL DE LES LLIBRERIES, volem convidar-vos a què assistiu i participeu en les següents activitats:

            - Exposició de llibres de JOYCE CAROL OATES al llarg de tot el dia.

- 19.00h          Xarrada al voltat de l’obra de JOYCE CAROL OATES, a càrrec  de Lourdes Rubio, crítica literària i especialista en l’obra d’Oates.

             - 20.00h          Lectura de l’obra ELEFANTIASIS de Raúl Ariza (Ed. Policarbonados), en col.laboració amb el taller d'escriptura.
             - 20.30h          Concert de soul a càrrec del duo BOLERO CON SWING.
(A continuació compatirem un vi amb tots)

En primer lloc, el DIA INTERNACIONAL DE L’ELIMINACIÓ  DE LA VIOLÈNCIA CONTRA LA DONA va ser aprovat per l’Assemblea General de les Nacions Unides en la seua  Resolució 50/134 el 17 de desembre de 1999 i se celebra anualment cada 25 de novembre, en memòria de les germanes Mirabal, assassinades violentament en 1960 a la República dominicana.

Actualment, les dones de tot el món són objecte de violació, de violència de gènere i d’altres formes de violència, i sovint aquesta tragèdia està oculta o silenciada per, amenaces, por, etc. Cada 25 de novembre es denuncia aquesta situació.

D’altra banda, enguany celebrarem per primera vegada el DIA NACIONAL DE LES LLIBRERIES, amb activitats a nivell estatal, organitzades pels gremis de llibreters de cada província i Cegal (Confederació espanyola de llibreters).

La lectura és l’única ferramenta imprescindible per aprendre, i aprendre és l’únic camí per progressar i ser lliures. Els llibres són el nucli de la cultura escrita. Modelen en caràcter, el pensament, la personalitat i el pols de les societats. Han sigut i són determinats per al coneixement i la reflexió.

Si impulsar la lectura sempre serà una política cultural encertada, fomentar-la a Espanya suposa, a més a mes, una necessària obligació, ja que la distància que el nostre país manté amb la resta d’Europa quant a nombre de lectors és important. (L’any 2010, el 43% dels espanyols majors de 14 anys reconeix no llegir llibres mai o quasi mai, xifres que es mantenen en nivells semblants en els darrers anys).

Com veiem, es tracta de dos motius prou importants com per organitzar una programació cultural especial a la LLIBRERIA L’ÀMBIT. A més, al llarg de tot el dia la llibreria comptarà amb la visita de personalitats del món cultural i social que mostraran el seu suport a la celebració d’aquesta data tan especial.

Presentació de llibre

Dintre de la programació cultural de BOTAVARA PLAYA, l'escriptor asturià Fulgencio Argüelles presentarà el seu darrer llibre A LA SOMBRA DE LOS ABEDULES.
La LLIBRERIA L'ÀMBIT estarà present amb una taula plena de llibres de l'autor a la venda. (L'autor signarà llibres).
En acabar l'acte, BOTAVARA oferirà una desgustació de productes asturians en homenatge a l'autor.

 

Primeres pàgines: http://www.trea.es/material/descargas/Primeraspaginas.pdf

 

Enllaços:

http://www.trea.es/ficha.php?idLibro=1101

http://www.lne.es/sociedad-cultura/2011/04/09/fulgencio-arguelles-sombra-abedules-novela-aprendizaje/1058459.html

Congreso Nacional de Salud Escolar, Benicàssim 27, 28, 29 octubre 2011

Ens visitarà Màrius Serra, que oferirà la conferència inaugural. Nosaltres tindrem una taula amb llibres. (Lloc: Hotel Orange)

Serra és escriptor i especialista en ludolingüística i mots encreuats (visiteu http://www.verbalia.com).
També és autor del llibre QUIETO (Ed.Anagrama).  Es tracta d'un relat molt especial en què explica els set anys de la vida del seu fill Lluís, que té una encefalopatia greu que els metges no saben tractar. El xiquet passa la major part del dia quiet.
Serra ha intentat "defugir qualsevol impostura, tant per la banda dramàtica com de la banda d'un país multicolor, perquè no és així" , com ell mateix explica. Amb aquest llibre, l'escriptor fa servir el text de manera terapèutica. "Relatar, per mi, ha estat la millor manera d'entendre i de relacionar-me amb el meu fill". "He provat de reflectir la naturalitat amb què ho vivim".Fa vint anys que escriu, però aquest llibre li cremava a les mans perquè tot i la seva experiència no sabia com fer-ho. Al llibre es reprodueix una il·lusió òptica que els pares d'en Lluís van acabar repartint com una nadala. Passant les pàgines és pot veure el petit movent-se i corrent, un dels desitjos de Màrius Serra. "Ja sé què vull: vull veure el meu fill córrer, no caminar, que no caminarà mai, no. Córrer."
 Al llibre, l'escriptor explica què significa tenir un fill amb unes "necessitats una mica peculiars" i que obliga "els seus pares a estar pendents de la seva fragilitat". Com a pare és conscient que ell només n'és un espectador. "És ell l'home que es va pedre, és ell l'home que viu la vida molt reduïda. En certa mesura és més fàcil despullar-se explicant una situació en què tu ets l'observador, implicat, però observador, i no n'ets el protagonista. El protagonista és ell".

A la contraportada del llibre podem llegir:
“Quieto cubre siete años en la vida de nuestro hijo Lluís Serra Pablo, alias Llullu, que nació con una grave encefalopatía que la ciencia neurológica aún no ha sido capaz de definir. Siete años después de su nacimiento, la terminología médica no pasa de encefalopatía no filiada, el lenguaje popular se las apaña con la fórmula, bastante clara, de parálisis cerebral y el lenguaje administrativo le evalúa como discapacitado con grado de disminución del 85%. En casa, todas estas etiquetas cuentan poco. Lluís es nuestro segundo hijo. Tiene unas necesidades peculiares, pero eso sólo significa que estamos más pendientes de su fragilidad. Nuestro objetivo es que ni su hermana ni nosotros dejemos de hacer nunca nada de lo que haríamos si no tuviera que ir por el mundo al 15% de rendimiento. No siempre es posible, pero la mayoría de veces se trata sólo de hacerlo de otra modo".

Entrevista a Màrius Serra (clica)

LA JAULA DE ORO, de Shirin Ebadi

Aunque muchos prefieran, en verano, lecturas fresquitas, ligeras y desnatadas para no sufrir un colapso digestivo, nos atrevemos a recomendar, aprovechando la presencia de la autora en Benicàssim, la novela de Shirin Ebadi LA JAULA DE ORO, publicada por la Esfera de los libros.

Para los que no conozcáis a esta mujer iraní, deciros que en 2003 fue merecedora del premio Nobel de la Paz por su lucha infatigable en defensa de los derechos humanos, en un estado cuyo sistema perverso y opresor intenta mantener a sus ciudadanos en la más absoluta sumisión. Además, la biografía de Ebadi hace pedazos el estereotipo de mujer musulmana, que tan interesadamente nos transmite cierta cultura occidental. 

Mujer inteligente, ha optado por el medio más popular de la novela para explicarnos el destino trágico de su país, a través de personajes encerrados en la “jaula de oro” que muchas veces conforman las ideas, personajes que son a la vez flecha y diana de las más terribles injusticias.
Ebadi nos ha dado una novela sin pretensiones ni complicaciones literarias. Su intención es más bien otra: facilitarnos el conocimiento del pasado reciente de Irán, para poder comprender el lodo actual. Y ante todo, como tantos hombres y mujeres a lo largo de la historia, CONTAR. CONTAR  lo que ha pasado y lo que pasa, para que, de una vez por todas, abramos los ojos y tendamos puentes.

Como siempre, su libro os espera en la LLIBRERIA L’ÀMBIT, y además tenemos la suerte de poder escuchar a esta magnífica mujer el día 24 de agosto (19h), entrevistada por otra gran profesional como es Rosa María Calaf, en la carpa del “Foro Social” , dentro del festival de música reggae Rototom. Un aplauso para el festival.

(para los mitómanos, Ebadi firmará encantada vuestros libros)

EL JARDIN OLVIDADO, de Kate Morton

EL LIBRO DEL VERANO

El jardín olvidado  de Kate Morton

12ª edición. 150.000 ejemplares vendidos.

En vísperas de la Primera Guerra Mundial, una niña es abandonada en un barco con destino a Australia. Una misteriosa mujer llamada la Autora ha prometido cuidar de ella, pero la Autora desaparece sin dejar rastro…

Un terrible secreto sale a la luz…

En la noche de su veintiún cumpleaños, Nell O’Connor descubre que es adoptada, lo que cambiará su vida para siempre. Décadas más tarde, se embarca en la búsqueda de la verdad de sus antepasados que la lleva a la ventosa costa de Cornualles.

Una misteriosa herencia que llega en el siglo XXI…


A la muerte de Nell, su nieta Casandra recibe una inesperada herencia: una cabaña y su olvidado jardín en las tierras de Cornualles que es conocido por la gente por los secretos que estos esconden. Aquí es donde Casandra descubrirá finalmente la verdad sobre la familia y resolverá el misterio, que se remonta un siglo, de una niña desaparecida.


Páginas:544 . Género:Thriller. Precio:21,00 €

Taller de relat

Horari d'estiu: OBRIM DIUMENGE

RECOMANACIONS DE BONA LITERATURA

Us proposem que passeu l'estiu llegint bona literatura. Llibres pubicats en editorials xicotetes, independents, que seleccionen bé els textos i autors que editen.

És la nostra aposta personal per a l'estiu.

Qui ha dit que l'estiu és per llegir bestsellers?

YÓSIK EL DEL VIEJO MERCADO DE VILNIUS, de Joseph Buloff. Ed.Capitan Swing

En las calles y callejones de la vieja ciudad de Vilnius, Joseph Buloff creció aprendiendo el arte de la metamorfosis, necesario para sobrevivir durante las ocupaciones sucesivas de cosacos, alemanes, bolcheviques y polacos. La vida urbana, los estruendos, la realidad de la Primera Guerra Mundial... Todo se combina en este impactante documento histórico de un período durante el cual Europa del Este y el mundo occidental cambiaron para siempre.

Dentro de la tradición de la literatura del absurdo, Yósik, el narrador, relata la caótica historia de su hogar espiritual, el viejo mercado de Vilnius, y el extravagante aprendizaje de un niño judío más pequeño de lo normal, pero con mucha labia y una vívida imaginación. Desgarradoramente divertido e históricamente fidedigno, el libro, tiene toda la desbordante vitalidad de aquella vida en la plaza del mercado.

UNA TEMPORADA PARA SILVAR de Ivan Doig. Ed. Libros del Asteroide

“No cocina, pero tampoco muerde”. Así comienza el anuncio en el que Rose Llewellyn, una viuda de “buenas costumbres y disposición excepcional”, se ofrece en el otoño de 1909 como ama de llaves; la frase capta de inmediato la atención de Oliver Milliron, un viudo con tres hijos y poca maña en las tareas domésticas, que la contrata para poner un poco de orden en su casa de Marias Coulee, Montana.

Y así comienza también la inolvidable temporada que Rose y su hermano Morris, un dandi sabelotodo, pasarán en este pueblo de granjeros. Cuando la maestra local se escapa con un predicador, Morris se verá obligado a aceptar su puesto; sus particulares métodos de enseñanza marcarán para siempre a los jóvenes alumnos de la escuela rural. Ni ellos ni la familia Milliron ni el pueblo de Marias Coulee volverán a ser los mismos tras la llegada de Rose y Morris.

Ivan Doig está considerado como uno de los mejores cronistas contemporáneos del Oeste americano, alumno aventajado de autores como Wallace Stegner o Norman Maclean. Una temporada para silbar es una de sus mejores novelas, fruto de su particular manera de entender la vida y la imponente naturaleza de Montana

Primeras páginas: http://www.librosdelasteroide.com/IMG/pdf/empieza_a_leer-4.pdf

Escucha aquí una versión de Follow the drinking gourd, una de las canciones que los niños de la escuela interpretan en la fiesta de la Noche del Cometa:  http://www.youtube.com/watch?v=gBOP8t2hlFQ

ZEN Y EL ARTE DEL MANTENIMIENTO DE LA MOTOCICLETA de Robert M. Pirsig. Ed. Sexto Piso

Fedro emprende un viaje en moto con Chris, su hijo de once años. Mientras recorren las carreteras de Estados Unidos, el arte del mantenimiento de la motocicleta pasa a ser una bella metáfora de cómo conjugar el frío y racional mundo tecnológico y el cálido e imaginativo mundo del arte. Como en el Zen, se trata de concentrarse, observar y apreciar los detalles, hasta llegar a fundirse con la propia actividad, ya sea ésta una caminata por el bosque, escribir un ensayo o tensar la cadena de una motocicleta.

El viaje, entendido como el seductor anhelo de recorrer diferentes lugares del mundo pero también como una travesía interior, sirve a Pirsig para guiar al lector en las cuestiones filosóficas del arte y la técnica, el valor y la utilidad, la dialéctica y la retórica, guiado por los guiños de la carretera y los caminos. En Zen y el arte del mantenimiento de la motocicleta, el cuidado diario de las piezas mecánicas, su correcto funcionamiento y el necesario equilibrio de las partes que componen el todo encierran la historia de la filosofía occidental desde los ojos de Oriente, y Pirsig consigue conciliar ambas miradas.


La magia de esta novela, que marcó a millones de lectores en todo el mundo, reside en su capacidad de cautivar al lector mediante una entrañable historia mientras explora nuestra herencia filosófica, de Sócrates a Kant, con el valioso contrapeso de las corrientes orientales

Primeras páginas: http://www.sextopiso.com/images/productos/pdf/fragmento%20Zen%20y%20el%20arte%20del%20mantenimiento.pdf

MI ABUELO LLEGÓ ESQUIANDO de Daniel Katz. Ed. Libros del Asteroide

Tenemos un relato compuesto de historias. Historias y recuerdos que conforman la identidad de una familia judía de origen ruso instalada en Finlandia desde principios del siglo XX: la de Benno, corneta del ejército del zar, que salió de Rusia tratando de dejar atrás el clima antisemita de su país; la de su padre, un contrabandista que llegó a Finlandia esquiando; la de su hijo Arje, militante comunista que durante la segunda guerra mundial luchó en el bando alemán contra los soviéticos; y, sobre todo, la del nieto de Benno, en quien convergen las trayectorias de sus antepasados.

Su voz, irónica y melancólica, será la que otorgue sentido a todas esas historias, buscando al mismo tiempo en ellas sus propias raíces, aunque no sepamos si lo hace para encontrar su verdadera esencia o para librarse definitivamente de ellas.

Primeras páginas: http://www.librosdelasteroide.com/IMG/pdf/Empieza_a_leer-2.pdf

 

DOCTOR ARROWSMITH de Sinclair Lewis. Ed. Nórdica Libros

Esta novela, considerada una de las obras maestras de la narrativa norteamericana del siglo XX, recibió en 1926 el premio Pulitzer.

Doctor Arrowsmith recorre la vida de Martin Arrowsmith, un tipo bastante común que entra en contacto con la medicina a los catorce años como asistente del médico en su ciudad natal. Lewis narra de manera brillante el mundo de la investigación, y de las compañías farmacéuticas, así como las modestas ambiciones de muchos hombres y mujeres que tienen una gran vocación. Describe magistralmente muchos aspectos del mundo de la medicina, desde la formación hasta las consideraciones éticas, y nos muestra, con un tono satírico, las envidias, presiones y negligencias que a veces van asociadas a ese mundo.

Artículo en El País: http://www.elpais.com/articulo/portada/Medicina/literatura/elpepuculbab/20110430elpbabpor_11/Tes

A SANGRE Y FUEGO de Manuel Chaves Nogales. Ed. Libros del Asteroide

Los nueve relatos que componen este libro están considerados por muchos como lo mejor que se ha escrito en España sobre nuestra guerra civil

Redactados entre 1936 y 1937 y publicados en Chile en 1937, retratan distintos sucesos de la guerra que Chaves Nogales conoció directamente: «Cada uno de sus episodios ha sido extraído fielmente de un hecho verídico; cada uno de sus héroes tiene una existencia real y una personalidad auténtica», dirá en el prólogo. «Pequeño burgués liberal, ciudadano de una república democrática y parlamentaria», Chaves fue uno de los más importantes escritores y periodistas españoles de la primera mitad del siglo XX. Como director del periódico Ahora permaneció en Madrid desde el inicio de la guerra hasta finales de 1936, cuando el gobierno de la República se traslada a Valencia y él decide exilarse. La solidaridad y compasión por quienes sufren en carne propia los horrores de la guerra permiten a Chaves observar los acontecimientos de la contienda con una equidistancia y una lucidez asombrosas. A sangre y fuego es sin duda una de las narraciones más inteligentes y llenas de vida de cuantas se han escrito sobre el tema; un verdadero clásico de la literatura española.


Primeras páginas: http://www.librosdelasteroide.com/IMG/pdf/A_sangre_y_fuego_-_Manuel_Chaves_Nogales_-_Introduccion_de_Maria_Isabel_Cintas.pdf

EL INICIO DE LA PRIMAVERA de Penelope Fitzgerald. Ed. Impedimenta

Corre el mes de marzo de 1913 y la convulsa ciudad de Moscú se prepara para la llegada de la primavera. En el ambiente se percibe una transformación dramática, pero en el número 22 de la calle Lipka, hogar del impresor inglés Frank Reid, ese cambio será aún más evidente y decisivo. Una noche, tras regresar a su casa, Frank descubre que su esposa se ha marchado de la ciudad llevándose a sus tres hijos. Pronto aparecerá en la vida del impresor una mujer sencilla, una especie de dríade por la que Frank acabará por sentirse hechizado. Y así, acompañado de su contable, Selwyn Crane, devoto seguidor de Tolstói, y de Volodia, un misterioso estudiante que irrumpe en la imprenta con extrañas intenciones, Frank tendrá que dilucidar qué motivos mueven a los demás a comportarse de forma a veces extraña, a veces irracional.

Una nueva obra maestra de Penelope Fitzgerald, autora de la aclamada LA LIBRERÍA, y un ejemplo apasionante de sutileza y potencia narrativa.

LA HABITACIÓN MUDA de Herbjørg Wassmo, Ed. Nórdica Libros

 

LA CASA DEL MIRADOR CIEGO de Herbjørg Wassmo, Ed. Nórdica Libros

(Aquests dos últims llibres, que formen part d'una trilogia, ja els l'hem comentat en: http://llibrerialambit.blogspot.com/2011/06/maridaje-numero-10-la-casa-del-mirador.html)

LA MUJER Y LA MADRE, d'Elisabeth Badinter

Un llibre polèmic sobre la maternitat com a nova forma d'esclavatge.

Tal com és concebuda la maternitat actualment en la nostra societat, és un  nou tipus d'esclavatge per a la la dona, perque el nadó es prioritza per damunt de tot, inclús al propi desenvolupament personal, al seu treball i la la seua parella. Moltes dones, en aquestes circumstàncies, tornen a la llar i amenacen així algunes de les conquestes aconseguides al llarg de la història.

Editorial: La esfera de los libros, 17€

Primeres pàgines: http://www.esferalibros.com/libros/libropcapitulo.html?libroISBN=9788499700281

Con valentía, la filósofa Elisabeth Badinter habla en El conflicto de las perjudiciales consecuencias de la ofensiva naturalista, el mito –muy útil durante siglos– del instinto maternal y la posibilidad de un modelo de maternidad a tiempo parcialque evite las frustraciones de no ser una buena madre ni tampoco una mujer plena. 

     Las ambivalencias de la maternidad
    La batalla de la leche
    El imperio del bebé
    La huelga de los vientres
    Una tradición ancestral: la mujer antes que la madre

Maridaje número 10: LA CASA DEL MIRADOR CIEGO de Herbjørg Wassmo, acompañado del tinto ecológico TRILOGÍA

LA HABITACIÓN MUDA de Herbjørg Wassmo
La habitación muda es la segunda parte de la Trilogía de Tora que comenzó con la fantástica y exitosa novela La casa del mirador ciego. Si la primera parte recibió el Premio de la Crítica de Noruega, esta segunda parte recibió el prestigioso Premio de los Libreros.
En esta novela asistiremos a la adolescencia de Tora. La primera parte terminaba con el ingreso en prisión de su padrastro, Henrik, y poco a poco Tora empezará a deshacerse de su miedo, empezando a vivir con normalidad y renovando el contacto con su madre. Pero Henrik saldrá de la cárcel…
Con un estilo narrativo que nos atrapa desde la primera página, Wassmo nos lleva de nuevo a la Isla y a la vida de sus habitantes en la Noruega de los años cincuenta y sesenta. Los habitantes de la isla apenas hablan, ocultando sus sentimientos bajo un caparazón de hielo. Todo sucederá en el interior, dentro de las casas y de las personas.

«La novela de Wassmo se lee como un thriller y, entre otras muchas sensaciones, como ocurre con buena parte de los autores nórdicos cuando describen los paisajes nevados, te deja helado.» Amelia Castilla, El País, Babelia

Primeras paginas pdf: http://www.nordicalibros.com/upload/pdf09052011191040.pdf

Editorial Nórdica Libros, 21.95€

La casa del mirador ciego, publicada en 1981, es la primera novela de Herbjørg Wassmo, reconocida como una de las mejores narradoras de los países nórdicos. El libro recibió el Premio de la Crítica y es el comienzo de la trilogía de Tora, que ha recibido, además, el Premio de Literatura del Consejo Nórdico.
Esta novela narra, con la sencillez característica de la mejor literatura nórdica, la vida de Tora, una niña nacida de la relación de una noruega y un soldado alemán durante la ocupación. Su infancia transcurre en un pequeño pueblo de Noruega, en la casa que da título al libro, donde sufrirá, por una parte, la ausencia de una madre con demasiadas ocupaciones y, por otra, los abusos de su padrastro. A pesar de toda esta hostilidad, Tora tiene las ilusiones propias de una niña de su edad, y gracias al cariño y la fuerza de su tía Rakel irá creciendo.
Más allá de narrar la infancia y la adolescencia de Tora, Wassmo nos plantea, desde la mirada de una mujer, una cuestión universal: el miedo, la vergüenza y el sentimiento de culpa que siente la víctima de una situación de abuso. Es una historia que irremediablemente nos llega al corazón, hace que nos sintamos cómplices de esta niña y quedemos expectantes de saber cómo será su vida.                                                 

Herbjørg Wassmo

Escritora noruega. Trabajó como profesora en el norte del país. Es una de las narradoras más importantes de los países nórdicos y el éxito le llegó con su primera novela, La casa del mirador ciego, primera parte de la Trilogía de Tora, que ahora publicamos y a la que seguirán las otras dos entregas.
Este libro fue nominado al Premio de Literatura del Consejo Nórdico y obtuvo el Premio de la Crítica. Con la segunda parte ganó el Premio de los Libreros y, finalmente, en 1987 consiguió el premio del Consejo Nórdico con el último libro de la trilogía. Wassmo, además, recibió en 1998 el Premio Jean Monnet.
Entre sus obras destaca también la Trilogía de Dina, que fue llevada al cine en 2002.


TRILOGÍA 2007

Ficha Técnica

Puntuaciones de cata
89 puntos Guia Peñin 2011.
90 puntos Parker.

Tipo de vino Vino tinto ecológico crianza.

Bodega Los Frailes, FONTANARS DELS ALFORINS (Valencia).
Zona DO Valencia, Subzona Clariano.

Variedades de uva: 70 % Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo

La perfecta conjunción entre las uvas más expresivas de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo procedentes de las parcelas más selectas de toda la finca. La estructura y taninos de la monastrell, las violetas de la Cabernet y la golosina de la tempranillo, culminan en este vino tras criarse 12 meses en barricas de roble húngaro, dando como resultado un vino complejo, elegante, de postgusto largo, franco y amable. 

Notas de cata: De vestido bermellón intenso con reflejos de cereza picota. Potente en nariz destacando aromas intensos a frutas negras y rojas maduras, con notas minerales y balsámicas, nuez moscada, pimienta. En boca, destaca su equilibrio, elegancia, sensaciones de fruta madura, taninos suaves y aterciopelados junto a notas tostadas perfectamente integradas. El largo final, sedoso, persistente, de marcada frutosidad.

Maridaje: cordero al horno, barbacoa, conejo a la brasa, carne de caza.

Temperatura servicio: 18ºC

Elaboración: Tras una cuidadosa selección manual de racimos, cada variedad fue elaborada por separado y tras escrupuloso despalillado y un suave estrujado, uvas y mosto fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 23ºC. Favoreciendo la continua extracción de taninos de nobles y francos con continuos remontados con y sin oxigenación, todo ello bajo un riguroso análisis sensorial y de parámetros físico-químicos. Tras una maceración de 25 días para la Monastrell, 18 días para la Cabernet Sauvignon y 18 días para el Tempranillo, suave prensado introduciéndose en barricas nuevas de roble húngaro de tostado medio durante 12 meses, trabajándose con periódicos batoneos.

Premios:
Guia Penin Trilogia 05, 90/100
Medalla de Oro Biofach 2008. Alemania .Trilogia 2005
Medalla de Oro Concurs Mondial de Bruxelles. Belgica. Trilogia 05
Medalla de Bronze Cofradia Vino Monastrel-Murcia. Trilogia 05.
Mejor vino en la Cata Els Bodeguers 2006. Valencia Trilogia 05
1er premio en la Cata Els Bodeguers 2006. Cat. Crianza. Valencia Trilogia 05
Ecoracimos de Plata, 86,20 puntos. Cordoba Trilogia 05
Robert Parker (Wine Advocate) Trilogia 03, 87/100       

Bodegas Los Frailes
http://www.bodegaslosfrailes.com/
Precio 10€

Maridaje número 9: LA NIÑA QUE IBA EN HIPOPOTAMO A LA ESCUELA de Yoko Ogawa, acompañado de VI DE GLASS GEWÜRZTRAMINER

LA NIÑA QUE IBA EN HIPOPOTAMO A LA ESCUELA de Yoko Ogawa

Al cumplir doce años, Tomoko, huérfana de padre, deberá cambiar de ciudad y separarse de su madre para ir a estudiar primero de secundaria.


Para ello irá a vivir a casa de su prima Mina, una lujosa mansión de estilo occidental, cerca de Kobe, donde todo es singularmente diferente: su prima se pasa el día entre libros, o jugando con cerillas, su tío (director de una conocida fábrica de bebidas) es mestizo y se ausenta misteriosamente de la casa, y su tía abuela Rosa es alemana y habla a duras penas japonés. Pero, sobre todo, en la finca (que en su tiempo había albergado un zoo) vive un hipopótamo enano, que Mina utiliza como medio de transporte para ir a la escuela primaria, debido al asma crónica que la aqueja.


Esta novela (Premio Tanizaki 2006), llena de optimismo mágico y de poesía, ambientada en los años 70, se inscribe en el ciclo dedicado a la amistad y la infancia iniciado por Yoko Ogawa (la novelista japonesa más conocida en su país y fuera de Japón) con La fórmula preferida del profesor, best-seller internacional, del que se vendieron más de dos millones de ejemplares sólo en Japón.

Yoko Ogawa nace en Okayama en 1962. Estudia en la Universidad Waseda de Tokyo. En 1986 inicia una carrera de escritora, inspirada por sus lecturas de los clásicos nipones, El diario de Ana Frank y las obras de Kenzaburo Oé. Ya con su primera novela, Cuando la mariposa se descompone, obtiene en 1988 el prestigioso Premio Kaien, y desde entonces su fama no ha hecho más que crecer en el extranjero. En 1991, logra el gran premio Akutagawa por El embarazo de mi hermana, publicado por Editorial Funambulista, que se convierte inmediatamente en un best-seller en su país. A partir de entonces todas sus obras son grandes éxitos de crítica y de público en Japón, donde es indiscutiblemente el autor de más ventas. Muchas de sus obras se han traducido a las principales lenguas occidentales. En 2003 publica La fórmula preferida del profesor, que obtiene varios premios (el Premio Yomiuri, el Premio de las Librerías Japonesas y el de la Sociedad Nacional de Matemáticas «Por haber mostrado la belleza de esta disciplina»). A raíz del éxito de la novela y de su adaptación al cine, a la radio y al cómic, en 2005 coescribe con el matemático Masahiko Fujiwara Una introducción a las matemáticas más elegantes. Actualmente vive con su familia en la antigua ciudad mercantil de Kurashiki y se dedica exclusivamente a la literatura.


Editorial Funambulista ha publicado recientemente otra de las novelas más interesantes de la autora nipona: La fórmula preferida del profesor (2008), Perfume de hielo (2009) y publicará próximamente La piscina y La residencia de estudiantes.

Editorial Funambulista, 18 €
Fecha de publicación: mayo de 2011


Enlaces:
http://www.elpais.com/articulo/portada/nina/iba/hipopotamo/escuela/elpepuculbab/20110618elpbabpor_30/Tes
http://www.facebook.com/note.php?note_id=228259720521672&comments

VI DE GLASS o VI DE GEL GEWÜRZTRAMINER

Bodegas Gramona, Penedès

Variedades de uva: 100% Gewürztraminer, encontrándose a 650 m de altitud, en el Clos Mas Romaní, rodeado de bosques.

Vendimia: Vendimia tardía, esperando la sobremaduración en el viñedo. Se determina fecha vendimia por análsis sensorial de uva.

 Elaboración: Pensando en los Eiswein (vinos de hielo), que son obtenidos por congelación de la uva en el viñedo, posterior prensado en frío y fermentación a baja temperatura, D. Jaume Gramona se propuso conseguir un vino de similares características sin tener heladas en el viñedo los meses de recolección.

La única forma también natural, que podía concentrar aún más éste mosto después de una vendimia tardía, era mediante su congelación parcial, que supone un absoluto control Enológico del proceso: Supraestracción.


Para ello se utiliza una levadura seleccionada por la Universidad de Burdeos, con efecto plasmólisis acentuado, y se procede a la fermentación entre 13º y 14º. La parada de ésta se realiza de forma lenta y natural, cuando quedan por lo menos 150 gr./lt. de azúcares residuales.abrA Se obtienen vinos muy concentrados, afrutados, muy dulces y ácidos al tiempo, lo que les confiere carácter de selección y capacidad de crianza o fascinante evolución en botella.


Maridaje: El maridaje de éste vino variará según en que momento de su evolución se esté abriendo la botella.


   Todavía joven: Puede ser perfectamente un vino de media tarde, sin más maridaje que una grata compañía, el sol y la brisa del jardín. Vino de postre, macedonias, trufas o pralinés de chocolate.


   Con la complejidad de la crianza: Vino de quesos fuertes, foie natural, ostras o zamburiñas... Platos cocinados, en cuanto evolucione, más complejos cuanto más años sepamos aguantarlo en la botella, que no es otro el propósito de su cristal oscuro y grueso.


Temperatura de servicio: A tomar fresco 8º - 10º C

Momentos de Consumo: Es uno de los únicos vinos blancos predispuestos al envejecimiento en botella sin límite.

Bodegas Gramona:
http://www.gramona.com/web/es/productos/vinos/vi-de-glass-gewurztraminer.html

Precio: 10-15€

Maridaje número 8: HABLADLES DE BATALLAS, DE REYES Y ELEFANTES, acompañado con OLVENA 4 o PAGO DE LA LIBÉLULA

Habladles de batallas, de reyes y elefantes, Mathias Enard

Una crónica deslumbrante sobre un episodio confinado al olvido: las andanzas de Miguel Ángel en la Constantinopla renacentista, que funge también como una reflexión extraordinaria sobre la creación, las pasiones del artista y el punto donde confluyen dos civilizaciones.

Al desembarcar en Constantinopla el 13 de mayo de 1506, Miguel Ángel sabe que está desafiando el poder y la cólera de Julio II, papa guerrero y mal pagador, por abandonar la construcción de su tumba en Roma. Pero ¿cómo rehusar la invitación del sultán Beyazid, que le propone, después de rechazar el diseño de Leonardo da Vinci, concebir un puente sobre el Cuerno de Oro?


Así comienza esta novela, íntimamente ligada a la historia, que parte de un hecho real para después intentar desentrañar los misterios de aquel viaje.


Abrumadora como el encuentro del hombre del Renacimiento con las bellezas del mundo otomano, precisa y cincelada como una pieza de orfebrería, Habladles de batallas, de reyes y elefantes es el retrato de un artista en su esplendor y, también, una fascinante reflexión acerca del acto de crear y el significado que esconde un gesto inacabado hacia la otra orilla de la civilización.


A través de la crónica de estas semanas olvidadas de la historia, Mathias Enard esboza una geografía política cuyas dudas siguen acuciándonos cinco siglos después.

«Una pequeña joya de elegancia intelectual.» La Vie Littéraire

«Habladle de batallas, de reyes y elefantes habla sobre todo del corazón de los hombres y, como el texto de Kipling de donde toa su nombre, de los poderes del relato capaz de levantar puentes entre Oriente y Occidente. » Le Monde

«En la obra de Enard, el sexo es la aguja y el amor el hilo, el primero perfora la carne en su función de coser la herida y es sólido, incuestionable, el segundo en cambio es débil, intermitente, por eso la herida queda a medio coser.» José Carrión, Letras Libres

Ed. Mondadori, 16.90€


Lee algunas páginas:  http://www.elboomeran.com/upload/ficheros/obras/enard.pdf

OLVENA 4 o PAGO DE LA LIBÉLULA (D.O. Somontano)
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah)

Las cuatro variedades se vinifican por separado y se unen para pasar 6 meses en barricas de roble americano. Durante este tiempo, cada una da lo mejor que tiene, el tempranillo le confiere la suavidad, el cabernet la estructura, el merlot las notas frutales y el syrah la complejidad.


• Vista: Color rojo cereza.
• Nariz: Aromas a ciruelas, grosellas, cacao, café y regalíz.
• Boca: Elegante, maduro, sabroso y redondo.

Viñas Olvena

Vendimia a mano

TALLER DE MANUALITATS i RECICLATGE

Presentació del llibre COR DE BRAU,de Víctor Alexandre

dissabte, 11 de juny
16h
LLIBRERIA L'ÀMBIT

Intervindran: 

Aquesta novel·la narra en clau d’humor els fets esmentats, a través d’una família ramadera catalana que es veu afectada per l’abolició, alhora que ens mostra el rerefons polític i identitari dels arguments de les dues parts enfrontades, els protaurins i els antitaurins. Per mitjà de personatges, situacions i diàlegs que evoquen l’atmosfera de les comèdies teatrals del segle XIX i primers anys del segle XX, Cor de brau parla de valors universals i ens recorda que el grau d’humanitat d’un poble es mesura pel respecte amb què tracta els animals.


VÍCTOR ALEXANDRE: “He escrit aquest llibre per fornir d’arguments les persones que defensen els drets dels pobles i els drets dels animals –de tots els pobles i de tots els animals– i per fer reflexionar aquelles que pensen que els animals i alguns humans estan al servei d’altres humans”.

Editorial Columna, 18€

Dra Núria Querol, fundadora del Grup per a l'Estudi de la Violència a Humans i Animals, membre de la Comissió per la Lluita contra la Violència Familiar i de Gènere de Sant Cugat i estudiosa de la relació entre el maltracte a animals i la violència masclista.

Anna Mulà, promotora de la Iniciativa Legislativa Popular (ILP) antitaurina PROU.

Una crítica irònica al voltant de l'abolició de les curses de braus a Catalunya.

Text de contraportada
L’abolició recent de les curses de braus aprovada pel Parlament de Catalunya és un fet d’una transcendència extraordinària. El mateix dia de l’abolició, Catalunya va aparèixer a tots els noticiaris del món i l’endemà se’n van fer ressò les portades de la premsa internacional. Mai abans una acció legislativa interna catalana havia generat una expectació i una admiració tan grans ni tampoc reaccions tan ferotges com les d’alguns mitjans espanyols.